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作者：瓊．喬可

出版社：帕斯頓數位

出版日：1040520

ISBN：9789869166317

語言：中文繁體

裝訂方式：平裝

內容簡介

亞馬遜書店評價4.5顆星

讀者們紛紛留言「這本書簡直讓人垂涎三尺」！

從平價到頂級、從鹹食到甜點、從西方到東方……

讓本書帶領你更深入了解簡單三明治背後的深奧世界！

用不同於別的食譜書的角度拍下各種三明治的橫切斷面，所以可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治餡，張張層次分明。

書中68種三明治來自世界各地，從英國、愛爾蘭、法國，到美國各州、南美巴西、智利，再到亞洲印度、巴基斯坦、越南、日本，三明治與他們的出身國飲食深厚的關係在本書中一覽無遺，書中更詳細標出地圖、特殊食材製作過程，讓本書超越了三明治照片集或食譜的層次，而是由三明治初窺國際飲食文化的小百科，以視覺的形式歌頌世界上最多變化的餐點。

Scanwiches部落格：scanwiches.com/

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本書特色

1.不同於一般食譜書，首次使用掃描方式記錄美食樣貌，可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治內餡，張張層次分明。

2.書中68種三明治來自世界各地，充分展露該國的美食特色，成為窺探各國飲食文化的小百科。

3.中文版獨家收錄中英對照版＋68種三明治食譜，更具收藏價值！

作者簡介

作者介紹
瓊．喬可

瓊．喬可的職業不是大廚，而是Google圖像設計師，還身兼平面設計師、攝影師、作家和不知羞恥的美食家，花了三年時間，對切三明治再一張張掃描成書，囊括六十八種三明治，過程中，宗克搖身一變「兩片什麼都夾的麵包」的美食專家。他認為三明治充滿美感又個人化，還是很多人的童年回憶。一天，當他在吃午餐（三明治）時，幫三明治拍下令人垂涎欲滴斷面圖的想法就此展開，拍下第一張照後，瓊．喬可再也停不下來，於是這本書誕生了。他獨特的三明治呈現手法登上眾多出版刊物，包括《Wired》雜誌、《紐約時報》、《Print》雜誌和《華盛頓郵報》。

瓊．喬可目前和女友及一隻貓居住在紐約布魯克林區，並進行藝術工作。
譯者介紹

「很多部落格出書後都只是把原本的部落格文章印出來，潦草結束，但這絕對不是Scanwiches的作風。要是說部落格讓人盯著性感的三明治掃描圖片流口水，這本書則是讓人盯著性感的三明治掃描圖片流口水，還能讓你學到新知識。為了內文文章，趕快去買來讀吧！Scanwiches填滿了三明治的事實資訊、歷史和食譜，只要你也吃東西，會發現這是很好的禮物。」 —J. Baxter

「Scanwiches在各個層面都讓人驚喜，不僅是令人垂涎三尺的可口剖面圖，宗克的描述和加入的歷史背景更是得來全不費功夫的迷人有趣。我沒想過自己會翻開一本有關三明治的書，看到捧腹大笑。我百分之百推薦你把這本書放在咖啡桌上，更棒是它還能激發你踏上烹飪冒險旅程，宗克為了讓午餐休息時間更熱鬧，開啓了他的部落格，他誓言絕不重複掃瞄同一種三明治，讓我眼界大開，肚皮也滿懷感恩，Scanwiches是所有美食重度上癮者的聖經。」 —omg yum

「這本書瘋狂的地方就在，它帶你全新認識與欣賞三明治。作者解構三明治，讓你忍不住食指大動，每一種口味都想試一試。有人說這本書適合擺在咖啡桌上，我認為這本應該要讓別人讀讀。太酷了啦！」 —詹姆士．史考特

「我想不到能準備什麼給小孩帶便當時，這本書很實用！也讓我想起以前度假時吃過的三明治。」 —奧布蕾．傑克森

「我買...

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2017-02-0313:23

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖春節期間大批遊子返鄉，澎湖縣政府為提供民眾連續假期多元選擇，在澎湖休憩園區打造百公頃花海美景，並提供2部三輪電動車，在農曆大年初一開始至2月15日開放試乘體驗，吸引許多人潮，創下春節花海奇蹟。由縣府農漁局打造的澎湖休憩園區，佔地約百公頃，隨著農曆春節腳步接近，在天人湖水波草原推出以8種不同色系的矮牽牛交錯編織繽紛絢麗的花海景觀，目前已陸續綻放即將進入盛花期，花期更一舉延續到4月中旬。此外，園區內原本雜草亂木叢生的地方，重新規劃營造多處新的景觀區域，如以種植櫻花林及各式果樹並以林間小徑為概念的櫻之徑，栽植各式蜜源花卉及川流不息水車景觀意象的蝴蝶蜜之園區、海洋砂砱意象的海棗園區、擁有種類豐富仙人掌與彩繪水土保持教室的景觀區，綠意盎然的柏園，戀愛滿分的雙心幸福之丘，更改善多處步道及設施，景觀豐富環境自然優美。為了方便民眾漫遊園區，提供步行之外的另種選擇，縣府特別引進電動遊園車做為園區載送之用，2部電動車於日前亮相後，引起鄉親高度關注與詢問，為了讓更多鄉親可以體驗，縣府選在農曆年期間，旅外鄉親返鄉之際推出體驗活動，歡迎鄉親踴躍試乘，自1月28日（初一）起至2月15日止，每日上午9點30分至11點30分，下午2點30分至4點30分開放試乘，地點在榕園停車場至水保戶外教室前停車場。相關影音澎湖縣政府提供

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